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Pero no te preocupes, aún hay mucho por descubrir. Puedes seguir navegando por otros rincones de nuestro sitio o sumergirte en alguno de los fascinantes artículos que hemos preparado para ti.

Del Mundial a ABASTUR: los momentos clave para el sector HORECA en México

Hay una imagen que cualquier empresario del sector conoce bien: la cocina a las once de la noche de un viernes, con lista de espera en la puerta; el lobby...

¿Qué acciones sustentables se pueden aplicar en el día a día de la operación de un hotel o restaurante?

Conocer todo tipo de lugares, ya sea viajando o visitando cafeterías y restaurantes, es el estilo de vida moderno por excelencia. Aunque tiene muchas recompensas, como descubrir el mundo, conectar...

Voces de la Industria: Ismael Rivera y los nuevos retos de seguridad en la vida nocturna

La industria del entretenimiento nocturno enfrenta nuevos desafíos relacionados con la seguridad, la regulación, la profesionalización y la experiencia del consumidor. Para profundizar en este panorama, charlamos en exclusiva con...

La Gran Escapada 2026: cómo el “Buen Fin del Turismo” fortaleció al sector HORECA y al turismo interno en México

La segunda edición de La Gran Escapada, conocida como “El Buen Fin del Turismo”, concluyó el 21 de junio de 2026 después de cuatro días de promociones, descuentos y facilidades...

¿Se vale la gentrificación en CDMX?, ¿son justificables los altos precios en restaurantes?

Según la Real Academia Española (RAE), la gentrificación es un proceso de renovación de una zona urbana, generalmente popular o deteriorada, que implica el desplazamiento de su población original por...

¿Cuáles son los destinos turísticos con mejor relación “calidad-precio” de 2026-2027?

Las organizaciones turísticas, metabuscadores y empresas de inteligencia turística realizan diferentes análisis para identificar los destinos con mejor relación calidad-precio de 2026, con posibilidades de mantener su atractivo hacia 2027. Esta...

Más allá de los regalos: cómo los padres están impulsando el consumo de experiencias en hospitalidad

Durante años, las celebraciones del Día del Padre estuvieron asociadas a regalos materiales como ropa, relojes o dispositivos electrónicos; sin embargo, los hábitos de consumo están evolucionando y cada vez...

¿Cómo se ve plasmada la gentrificación en los restaurantes?

De acuerdo con el sitio del banco BBVA, la gentrificación es un proceso urbano que transforma barrios mediante la llegada de población con mayor poder adquisitivo, elevando precios y desplazando...

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