Momentos ABASTUR | Ramona Llergo ícono del catering

30 Marzo 2021 Conexiones365

Esta semana en momentos ABASTUR, Poncho Hernández conversa con Ramona Llergo, consultora independiente y experta en el mundo de los banquetes.

Ramona, una apasionada del servicio, cuenta su historia en el desarrollo de Ambrosía, y comparte sus experiencias dentro del mundo gastronómico. Asegura que los banqueteros son los rudos de la industria, pues están forjados en el trabajo duro. "Los momentos difíciles para los que hacemos catering son todos, porque estamos sujetos al factor humano, por lo que el éxito o el fracaso del servicio depende de las personas".

Compartir

Videos relacionadas

El Rol del Talento en la Transformación Financiera: Estrategias y Experiencias
Hoteles inteligentes para revolucionar la experiencia del cliente
La identidad cultural como pieza clave para atraer turismo de lujo a México
capitulo 6