El chef Poncho Hernández, Chef Consultor y Director General Sal de Nayar, explicará en una serie de videos los aspectos fundamentales del catering, y compartirá sus experiencias para ayudarte a obtener los mejores resultados en tu empresa de banquetes.
En este primer video habla acerca de que un servicio de catering es un producto de necesidad, por lo que la estrategia de ventas debe ser distinta a la los productos y servicios que se buscan por "gusto".
