Ernesto Tapia, Pizzaiolo experto, habla acerca de la necesidad en México de implementar capacitación y escuelas especializadas en la creación de pizza, pues es un producto que se consume en grandes cantidades dentro del país y es una industria con un amplio potencial de crecimiento.
Video: Ernesto Tapia, Chef Pizzaiolo de Dolce María
01 Agosto 2019
Ernesto Tapia
Compartir
Videos relacionadas
La importancia gastronómica en la experiencia del huésped
En el noveno y último episodio de temporada de "Platicando con el Experto", Kevin Escobedo,...
El auge del “turismo de venganza” y cómo gestionar de manera correcta la alta demanda
En el octavo episodio de "Platicando con el Experto, Kevin Lzeo, CEO de Bellinus, explora...
El arte de la mixología: tendencias y técnicas en la elaboración de cócteles
En el séptimo episodio de "Platicando con el Experto", Kevin Escobedo, también conocido como Kevin...
Sostenibilidad en hotelería: prácticas sostenibles, reducción de residuos, ahorro de energía
En el sexto episodio de "Platicando con el Experto", Kevin Escobedo, CEO de Bellinus, conversa...