El chef Miguel Ángel Nava, Director General del Centro Gastronómico San Sebastian, expresa la pasión que hay detrás de su profesión y cómo el estrés juega un papel fundamental en el mundo de la industria restaurantera.
Video: Miguel Ángel Nava, Director General del Centro Gastronómico San Sebastián
01 Agosto 2019
Miguel Angel Nava
Compartir
Videos relacionadas
Evolución Directiva y Administración Estratégica de la Innovación para Demanda Mundial
En esta edición de Platicando con el Experto para ABASTUR, conversamos con Ane Echeverria, hotelera...
Valorización del Patrimonio Cultural Mexicano y Desarrollo del Turismo en el Escenario Deportivo
En esta entrevista exclusiva para ABASTUR, conversamos con Jorge Ortega, Director General de la Asociación...
Excelencia en la Experiencia del Huésped Internacional e Innovación Hospitalaria para Mega Eventos
En este episodio de Platicando con el Experto conversamos con el Mtro. Fernando Martínez, Secretario...
México Verde, Sostenibilidad como Ventaja Competitiva Global
¿Cómo se certifica una playa limpia y sostenible en México?En este episodio de Platicando con...