Innovación y tecnología

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Innovación en la industria alimentaria: una guía para la tecnología de impresión 3D

En los últimos años, la industria alimentaria ha experimentado un nuevo avance tecnológico: la tecnología de impresión 3D o fabricación aditiva. Existe un inmenso potencial en esta nueva tecnología emergente para...

Adelitas Cerveceras: un proyecto de mujeres que crece dentro de la industria

Este 2021 la colectiva integrada por más de 200 mujeres ha visto materializado uno de sus sueños al lanzar el Adelitas Beer Pack, como una forma de conmemorar el mes...

Sustentabilidad | Por qué y cómo adoptar la sostenibilidad para las empresas

La sostenibilidad todavía puede parecer un concepto relativamente nuevo para algunos, pero en los últimos 20 años se ha transformado de un nicho a una corriente principal en gran parte del...

El sentido común de los aromas no tan comunes | Marketing olfativo

El marketing olfativo ya no es una práctica "rara" en la industria hotelera y minorista. De hecho, muchas cadenas hoteleras populares utilizan las fragancias como parte clave de su marca. El...

La industria de la hospitalidad en 5 notas

Bienvenido a Conexión Abastur. Si es tu primera vez en nuestro sitio, te invitamos a explorar todo nuestro contenido. Encontrarás información de calidad acerca de tu industria, entrevistas con expertos...

VOCES DEL SECTOR | Criptomonedas: de la innovación a la necesidad

La nueva realidad que tenemos ante nosotros exigirá la creación y generación de nuevas soluciones para impulsar la recuperación económica y sin duda alguna, uno de los sectores más afectados...

Monstruo de Agua: una cervecera sostenible y con identidad mexicana

En México, y alrededor del mundo, la cerveza es una de las bebidas más populares. Desde hace algunos años se ha visto un aumento en el desarrollo de cervezas artesanales,...

Bares y restaurantes certificados responden a la COVID-19

Safe Travels y el Sello de Calidad “Punto Limpio V2020” avalan los espacios más higiénicos y seguros en los inmuebles del sector hospitalidad. La pandemia por la COVID-19 ha dado un...

OPINIÓN | El futuro del código QR

Hace apenas dos años el código QR no figuraba en nuestra vida diaria, su uso era casi exclusivo de la clasificación de productos, como un identificador. Hoy, después de una...

El futuro del marketing HO.RE.CA está en las redes sociales

Son canales de atención al cliente, de comunicación, promoción y ventas. La duda no es si prevalecerán cuando termine la emergencia sanitaria sino cómo aprovechar su multifuncionalidad para la estrategia...

¿Por qué necesitas una estrategia de marketing innovadora en plena pandemia?

Los retos para el sector continuarán, así que es importante invertir tiempo y recursos en una estrategia de marketing digital, para no estar entre las sombras frente a la competencia. Definir...

¿Qué pasó en el sector de la hospitalidad durante el mes de enero?

La industria de la hospitalidad fue, sin duda, uno de los más golpeados durante los acontecimientos extraordinarios de 2020. En especial, el sector restaurantero tuvo un impacto económico innegable que hasta...

Eventos híbridos – es momento de aprovechar la era digital

2020 fue un año híbrido en muchos aspectos. Aprendimos a trabajar desde casa tras años de hacerlo en una oficina. Aprendimos a conectar con nuestros colegas utilizando tecnología digital acompañada...

2020: el año en el que peligró el sector turístico

Si algo hay que recordar de este tiempo es el prodigioso esfuerzo que hicieron las empresas turísticas en el país para sacar sus operaciones adelante, contra viento y marea. El optimismo...

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