Innovación y tecnología

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El impacto de la IA en la mejora de las tasas de reserva de hoteles

El mundo de la hotelería está experimentando una transformación significativa, con los hoteles enfocados en ofrecer experiencias superiores a sus huéspedes mediante la implementación de tecnología para mejorar su eficiencia...

Robots de Servicio: ¿Tendencia o Moda Pasajera?

En los últimos años, hemos sido testigos de un avance vertiginoso en el campo de la robótica. Los robots móviles autónomos (AMR) han dejado atrás su función primaria de transportar...

¿Qué es Travel Tech y Para Qué Se Utiliza?

El sector de los viajes se ha visto profundamente impactado por la tecnología en los últimos años. Desde la forma en que reservamos vuelos y hoteles, hasta cómo planificamos nuestro...

McDonald's se asocia con Google Cloud para crecer digitalmente

McDonald's firmó un acuerdo de varios años con Google Cloud Platform para que la empresa utilice el hardware, los datos y la inteligencia artificial de Google en sus restaurantes. La asociación...

¿Cómo aplicar Inteligencia Artificial a mi negocio de hospitalidad?

En el vertiginoso y competitivo mundo de la hostelería, donde las expectativas de los clientes están por las nubes, el sector se enfrenta a una multitud de retos. Estos obstáculos...

Digitalización y el Futuro de la Restauración

En la era digital que vivimos hoy en día, la adaptabilidad y la innovación son necesarias para el desarrollo comercial. Después de todo, es la restauración uno de los sectores...

Transformación Digital en la Industria HORECA: Navegando Desafíos y Capitalizando Ventajas Estratégicas

La industria HORECA se encuentra en un continuo proceso de transformación, y en este viaje, la digitalización se erige como una fuerza impulsora clave. Sin embargo, este cambio no está...

Inteligencia Artificial y chatbots, tendencia en 2024 para la industria de la hospitalidad

De acuerdo con Salesforce, empresa de análisis de datos, más del 58 por ciento de organizaciones de servicio de turismo, disponen de alguna plataforma de automatización, además, se estima que...

Alta demanda de sopletes de cocina y estufillas de gas en Expo Abastur 2023

El soplete de cocina, una herramienta indispensable para chefs profesionales que sirve para dar nuevos sabores o texturas a sus creaciones, tuvo alta demanda en el stand de la empresa...

¿Cómo afrontar la crisis hídrica? We Are Water presentó el desafío en ABASTUR 2023

Según datos de la Fundación We Are Water, más de 2 mil millones de personas en el mundo carecen de acceso al agua. En su ponencia dentro de ABASTUR, el director...

La Data, imprescindible en el sector HORECA para no rezagarse

La responsabilidad con el medio ambiente, el manejo de la Data para conocer las preferencias de los clientes y darles una atención más personalizada, son factores imprescindibles en el sector...

TasteGPT: el chatbot que vino a transformar la industria alimentaria

ChatGPT, el chatbot de inteligencia artificial, ha arrasado en todo el mundo, respondiendo a millones de peticiones diarias para explicar temas complejos, resolver problemas matemáticos e incluso escribir contenido original...

Propiedades virtuales que se materializan en la realidad: Como parte de la nueva era del Metaverso, los hoteles incursionan con NFT

De un tiempo para acá, los términos como NTF o blockchain son cada vez más populares, como las posibilidades de adquirir una pieza de arte única en su tipo o...

Expectativas altas del mercado de la IA en alimentos y bebidas

Se espera que en 2029 el valor del mercado de la Inteligencia Artificial (IA) en las actividades de alimentos y bebidas alcance los USD 29,94 mil millones. El consumo de alimentos...

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