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Rappi en en donde más gastan, Uber Eats la más popular

Las plataformas de delivery han sido de las ganadoras durante esta pandemia. Tan es así que ha aumentado alrededor de 30% el consumo a través de estas apps en comparación...

El uso de la tecnología es parte importante del futuro de los restaurantes

El sector de la restauración necesita estar al día con la implementación de diferentes innovaciones. La realidad digital es más sofisticada y parece que los consumidores se adaptan fácilmente. Si hay...

Escoge la red social que se adapte más a tu negocio

Las redes sociales han sido la clave para dar los primeros pasos hacia la digitalización del sector. Más allá de una plataforma para compartir contenidos son una estrategia de marketing...

Blockchain: la nueva norma para la gestión de la cadena de suministro de alimentos

La comida es vital para nuestra vida. Es nuestra fuente de alimentación más importante. Pero lo que a menudo no nos damos cuenta es que los alimentos que nos proporcionan...

Adaptación es la clave: interiorismo para hoteles y restaurantes busca reactivar la confianza

La emergencia sanitaria pasará, pero la exigencia de los huéspedes y comensales, no. Los negocios de la industria de la hospitalidad pueden aprovechar estos recursos del interiorismo para generar mayor...

Hospitalidad 2021: ¿Cómo le fue al sector en el primer trimestre del año?

La nueva realidad ha tocado muy de cerca al sector de la hospitalidad. Restaurantes, hoteles, catering y destinos turísticos han visto cambios en el comportamiento del mercado, por lo que...

El nuevo mercado de las botellas de papel ecológicas

A medida que las empresas de todo el mundo se esfuerzan por demostrar sus credenciales de sostenibilidad para una base de consumidores cada vez más exigente, se está gestando una...

ABASTUR premium, una comunidad digital y relevante para la hospitalidad

El cambio acelerado hacia lo digital ha sido uno de los principales reflejos de “la nueva realidad”. El cambio en los patrones de consumo, la forma en la que interactuamos...

MOMENTOS ABASTUR | Eric Ríos: la transformación digital en el sector hospitalidad

Eric Ríos es un consultor especialista en transformar negocios y apoyarlos a través de la transición digital. A lo largo de los años ha trabajado de la mano con empresas...

Las 10 principales tendencias tecnológicas emergentes para hoteles

La innovación es clave en todas las industrias. Los últimos años han traído consigo tecnologías que prometen ayudar a optimizar las experiencias de los hoteles. La implementación de nueva tecnología lo diferenciará...

Criptomonedas y el sector de la hospitalidad

Hablar de criptomonedas se ha convertido actualmente en un tema muy popular, desde el mismo Elon Musk, pasando por Bill Gates y Mark Cuban hasta Christine Lagarde y Vladimir Putin...

5G: ¿Qué debe esperar la industria de la hospitalidad?

Un ejemplo de la implementación de esta tecnología es la industria de la hospitalidad en Asia, misma que se ha caracterizado por la adopción de avances tecnológicos antes que nadie,...

Innovación en la industria alimentaria: una guía para la tecnología de impresión 3D

En los últimos años, la industria alimentaria ha experimentado un nuevo avance tecnológico: la tecnología de impresión 3D o fabricación aditiva. Existe un inmenso potencial en esta nueva tecnología emergente para...

Pizzaiolo | Los secretos de la pizza margherita al descubierto

¿Te gusta la pizza, tienes una pizzería, o buscas incluir este manjar italiano a tu menú? Si la respuesta es "sí", no te puedes perder este video. A lo largo de...

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